主料:
蛏子适量
辅料:
姜，
少许，
蒜头，
少许，
葱，
少许，
豆豉，
少许调料
油，
少许辣豆瓣酱，少许生粉水，少许炒蛏子的做法步骤
1.准备:蛏子。
2.姜，蒜头，葱，豆豉。
3.锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。
4.去掉壳清洗干净。
5.热油放油，下姜蒜末豆鼓炒香。
6.下辣豆瓣酱炒一下下。
7.下葱段。
8.放入蛏子大火翻炒下下。
9.准备少许生粉水。
10.最好打个薄芡即可关火。
11.成品图。
12.成品图。
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热菜 家常菜 海鲜 下饭菜 午餐 晚餐 蛏子
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